Mat hos Cilia

Som hemma fast borta, så vill vi att du ska känna när du går genom porten. Hos oss är stress bannlyst, det som sker det sker, när det är tid för det. Maten kommer när den är färdig, kaffet när det är kokt. Vi använder oss av de råvaror som vi finner bäst för dagen, därför har vi ingen meny att presentera för dig här. Men det finns en rad idéer om vad som kan serveras.

En av grundidéerna är att vi alla mår bra av grönsaker, och till det serverar vi kött, fisk och ett veganskt alternativ. Kakorna, tårtorna, desserterna följer samma tanke, något för alla.

Matsalen är inrymt i ett gammalt stall och vi har försökt bevara lite av känslan. Förr i tiden åt alla gårdens invånare tillsammans runt det stora bordet i köket, en tradition vi tagit fasta på. Här finns inga ”tvåe-bord” utan här får du dela bord med andra gäster på gården, passa på att skapa nya kontakter, tipsa om dina bästa Kiviksplatser och ta del av bordsgrannens.

Och du, det är ok att lämna slipsen och klackarna på rummet liksom det är ok att använda fjäderboa och glitter, huvudsaken är att du känner dig skön i rummet.

Cilias mat öppnar förhoppningsvis 1 maj!

frukost-hos-cilias-mat-rum

På morgonen

En bra start på dagen är ett måste för oss, därför dukar vi upp frukost så du ska orka alla härliga möjligheter som Kivik erbjuder. Havets skafferi är en aldrig...
lunch-hos-cilias-mat-rum

Mitt på dan

Exakt vad som finns för dagen är omöjligt att berätta här då vår filosofi bygger på ”skafferiet för dagen”, men lättare rätter och sallader, matiga mackor och naturligtvis vår silltallrik...
kaffe-och-kaka-hos-cilias-mat-rum

Kaffe med dopp

Ta dig en kopp kaffe eller te och låt dig påverkas av gårdens lugn. ”Mor bakar” och vårt mål är att alltid ha nybakat när du kommer. Vi frestar gärna...
middag-hos-cilias-mat-rum

På kvällen

Vi tänder lyktorna, startar grillen och dukar upp buffé under sommaren. Välj mellan kött, fisk eller veganskt alternativ. Naturligtvis har vi meny att välja på men den bestäms efter vad...